Skip to content

Гост летучие кислоты в вине

Скачать гост летучие кислоты в вине rtf

ГОСТ Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Methods of volatile acids determination MКC ГОСТ Коньячные и плодовые спирты. Фенолфталеин, раствор готовят по ГОСТ Секундомер по ТУ ГОСТ Вина, виноматериалы и коньячные спирты. V 2 - объем раствора йода, израсходованный на титрование связанной сернистой кислоты, см 3. ГОСТ Область применения: Wines, wine materials and cognac spirits.

Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Название рус.: Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот.

Название англ.: Wines, wine materials and cognac spirits. Методы определения летучих кислот. Дата актуализации: ГОСТ Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот. Обозначение: ГОСТ   Заменяет собой: ГОСТ «Вина, коньяки и коньячные спирты. Методы определения содержания летучих кислот». ГОСТ Вина, виноматериалы и коньячные спирты.

Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот. Категории ГОСТ по ОКС: Пищевая промышленность.

Напитки. Алкогольные напитки *включая пиво, вино, спирт и т.д. Статус документа: действует, введён в действие Название на английском языке: Wines, wine materials and cognac spirits. Методы определения летучих кислот. Название анг.: Wines, wine materials and cognac spirits. Spirit fruit-berry juices.

Methods of volatile acids determination. Описание документа: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодово-ягодные, шампанские, игристые вина, виноматериалы, коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные и устанавливает методы определения летучих кислот.  ГОСТ Р Вина, виноматериалы и коньяки.

Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола). ГОСТ Р Продукты винодельческой промышленности. Правила приемки и методы отбора проб. Названые методы изложены в ГОСТ , распространяющийся на виноградные тихие, игристые вина и виноматериалы, коньячные спирты. В полученном дистилляте отогнанные кислоты определяют методом кислотно-основного титрования с помощью индикатора фенолфталеина.

С г. метод определения летучих кислот распространяется также на плодовоягодные спиртованные соки.  Массовую концентрацию летучих кислот в вине или виноматериалах X, г/дм3, в пересчете на уксусную ной кислоту рассчитывают по формуле. X, = (0, * 1,1 * V) / где 0, - масса уксусной кислоты, соответствующая 1 см3 раствора гидроксида натрия или калия концентрацией 0,1 моль/дм3, г.

Кислота винная по ГОСТ Кислота уксусная, раствор. с.  Массовую концентрацию летучих кислот в вине (Х3) в г/дм3 в пересчете на уксусную кислоту вычисляют по формуле. ^ _ 0, V 1,1 Массовую концентрацию летучих кислот в плодово-ягодных спиртованных соках (Х4) в г / см3 в пересчете на уксусную кислоту вычисляют по формуле.

Л^а —_ ,^,, 4 Кислота винная по ГОСТ Кислота уксусная, раствор =0,1 моль/дм готовят из стандарт-титра. Вода дистиллированная по ГОСТ   Массовую концентрацию в винах, виноматериалах летучих кислот (), г/дм, вычисляют по формуле без внесения поправки на сернистую кислоту., где 0, - масса уксусной кислоты, соответствующая 1 см раствора гидроокиси натрия или калия с концентрацией 0,1 моль/дм, г; - объем раствора гидроокиси натрия или калия с концентрацией 0,1 моль/дм, израсходованный на титрование дистиллята, см.

Методы определения летучих кислот. Обозначение: ГОСТ   Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные.

Методы определения летучих кислот. Название англ.: Wines, wine materials and cognac spirits.

txt, txt, djvu, txt